银杏树,银杏树随着银杏种植业的发展，国内外各类银杏加工企业迅速崛起。1996年，美国AIM公司 开发了活性银杏提取物，并申请了美国专利。尽管欧洲和北美诸国在深加工方面的技术居 ****地位，但是由于资源缺乏，其发展还是受到了制约。事实上，GBE及其附属产品的 经济效益十分惊人。据测算，银杏干叶、粗提取物、药制品的附加值之比约为I，5 100。我 国目前可年产优质银杏干叶2万t，若加工成质量合格的终端产品，则可创利200多亿元。 同时，保健型银杏叶饲料添加剂应用前景十分广阔，这将成为银杏叶利用的新的增长点。所 以，我国应在银杏深加工技术研究和新产品的开发方面加大攻关力度。
银杏用材林的栽培向来被人们忽视。到目前为止，世界上尚无银杏木材生产基地。银杏材源少，材质优良，市场价格十分昂贵。过去由于栽种银杏以产白果为目的，每年银杏消 耗大量养分，影响银杏材积增长，且缺乏科学的集约管理，因而多将银杏视为一个生长极其 缓慢的树种。事实上，大量的研究表明，只要选用优良品种和选地适当、栽培措施先进，银杏，尤其是雄株的生长速度大有潜力可挖，绝非是一个当代不能受益的用材树种。我国许多银杏雄株胸径年平均生长量都超过1cm，有的甚至达到2 cm。如江苏射阳园艺场一片生长 在中性沙壤海潮土上的20年生银杏树，平均树高11.8 m，**达16.5m。平均胸径23.8 cm. **的胸径达48 cm.
随着我国加入WTO，国内的木材市场将受到更大的冲击。而银杏木材因其材质优良，作为高档家具、高档胶合板和贴面板用材，价格仍能保持较高的水平。同时，银杏又是营造各 种防护林、生态林和农田林网的良好树种，可以和其他果树、药材及粮食、蔬菜等间作.以保 护农田、改善生态环境，还可提高粮食产量10%-15%。
随着科学技术的发展和加工工艺的改进，银杏综合开发利用前景广阔。除工业用品和 高档家具外，银杏种仁、叶等可开发保健型银杏茶、银杏饮料、食品以及药品等;银杏外种皮 可开发生产生长素、生物农药及有机肥料;银杏花粉可用于生产高档保健化妆品和药品;银 杏叶还可用于制造饲料添加剂。银杏深加工的不断发展和银杏资源的综合开发利用.也会 促进银杏种植业的健康、快速发展.
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